Záhorie má taktiež špecifickú gastro ponuku. Preto sa nedá nespomenúť aspoň  Skalický trdelník múčnik, posypaný orechmi a vyrábaný tradičným spôsobom z jemného vykysnutého cesta namotaním na „trdlo“ a pečením nad otvoreným ohňom.

Najväčší ohlas získala  Skalica vďaka Skalickému rubínu, ktorý vznikol primiešaním odrôd Svätovavrinecké  a Portugal do frankovky.

Špecifikom miestneho tradičného cukrárstva je niekoľkoposchodová  dekoratívna skalická svadobná torta, bez ktorej sa nezaobišla žiadna svadba a ktorá oddávna hrdo dominuje na svadobnom stole novomanželov.

Región je známy aj výrobou destilátov hlavne slivovice.