Šľachtické rody žijúce v Uhorsku si budovali svoje sídla – hrady, zámky a v období renesancie kaštiele. Kráľ za preukazované služby dával šľachte do užívania, ale aj do vlastníctva svoje hrady a k ním priľahlé majetky. Tak to bolo aj s hradmi postavenými v pohorí Karpát ktorá zároveň plnili obrannú úlohu. Hrady aj kaštiele v […]
Read More →Náučné chodníky sú v krajine rôznou formou vyznačené turistické a exkurzné trasy rôznej dĺžky a zamerania, ktoré sú vytvorené v prírodne, krajinársky, ale aj kultúrne či historicky zaujímavých alebo typických územiach. V rámci týchto trás sú niektoré vybrané objekty, fenomény alebo zaujímavosti osobitne vysvetlené, väčšinou na informačných paneloch, ktoré sú postavené na trase náučného chodníky. […]
Read More →Chcete objaviť niečo nové a netradičné? V tom prípade neváhajte navštíviť obec Kuchyňu s náučným chodníkom Bobria hrádza. Jednoduchý výlet aj pre nadšencov fotografovania, oddychu či turistiky. Na západnom úpätí Malých Karpát leží obec Kuchyňa s rovnomenným názvom vodnej nádrže. Toto miesto je obľúbené a bohato navštevované nielen obyvateľmi, ale aj rybármi či turistami. Najzaujímavejšou atrakciou vodnej nádrže Kuchyňa je […]
Read More →Okruh Skalickej vinárskej cesty obchádza severozápadný výstup regiónu Záhorie. Trasu začíname na hraničnom moste na rieke Morava v blízkosti Hodonína smer Holíč, kde nás uvíta odpočinkové miesto s informáciami a mapou. Na toto miesto sa dostávame z MVS Podluží od Hodonína. Na slovenskej strane pokračujeme po spevnenej hrádzi rieky Moravy po smere toku rieky po […]
Read More →Záhorie má taktiež špecifickú gastro ponuku. Preto sa nedá nespomenúť aspoň Skalický trdelník múčnik, posypaný orechmi a vyrábaný tradičným spôsobom z jemného vykysnutého cesta namotaním na „trdlo“ a pečením nad otvoreným ohňom. Najväčší ohlas získala Skalica vďaka Skalickému rubínu, ktorý vznikol primiešaním odrôd Svätovavrinecké a Portugal do frankovky. Špecifikom miestneho tradičného cukrárstva je niekoľkoposchodová dekoratívna skalická svadobná […]
Read More →Skalický vinohradnícky rajón s takmer 500 ročnou tradíciou je zameraný prevažne na pestovanie frankovky. Zaujímavá chuť skalickej frankovky ju robí známou a vyhľadávanou na celom Slovensku. Najväčší ohlas získala Skalica vďaka Skalickému rubínu, ktorý vznikol primiešaním odrôd Svätovavrinecké a Portugal do frankovky.. Text: PhDr. Viera Drahošová Foto: akevino.sk Zatiaľ nehodnotené Hodnotenie […]
Read More →K vínam tradične podávanou špecialitou v Skalici je skalický trdelník. História jeho výroby sa datuje od 18. storočia, kedy ju do Skalice priniesol sedmohradský kuchár grófa Gvadányiho. Múčnik, posypaný orechmi a vyrábaný tradičným spôsobom z jemného vykysnutého cesta namotaním na „trdlo“ a pečením nad otvoreným ohňom, získal ochrannú známku EÚ. Text: PhDr. Viera Drahošová Foto:TIK Skalica 5/5 […]
Read More →Skalická torta je výrobok cukrársko-dekoračného, veľmi špecifického charakteru. Vyrába sa v Skalici a tam sa taktiež používa pri svadobných hostinách. Je vyrobená z jedlých surovín, no napriek tomu sa nepodáva ako dezert po jedle. Je veľmi krehká a jej ručná výroba je náročná. Vyvinula sa ako súčasť svadobných zvykov v Skalici. Pravá skalická svadba trvala i týždeň, a preto sa torta musela […]
Read More →Od roku 2011 je v prevádzke malý pivovar Sandorf s kapacitou 1000 hl piva za rok. Pivo je distribuované v KEG sudoch a predávané je na mieste z tankov a vo fľašiach. Technologické zariadenie na výrobu piva je osadené v jestvujúcich skladových a pivničných priestoroch „Šandorfského šenku“, ktorý je v prevádzke už viac rokov. Súčasťou […]
Read More →V tomto smere má región popravde čo ponúknuť. Prostredie prevažne borovicových lesov na viatych pieskoch, ktoré v kombinácii s novými vodnými plochami dokážu vytvoriť čarokrásny „Golfový biotop“ na pieskových dunách predurčujú región na vznik golfových ihrísk ktoré postavili v Malackách, Senici, Skalica a Lozorne. Bohatosť vodných plôch a množstva rekreačných oblastí ktorá slúžia rekreantom hlavne v letnej sezóne […]
Read More →